有楽町のお昼はジャポネ | 焼き鳥開業夢日記

有楽町のお昼はジャポネ

本日は、東京ディズニーのオリエンタルランドの入社式。

午前中に、入社式は終わり、お昼は有楽町で途中下車。

お目当ては、銀座イスト3にある、スパの店、ジャポネ。

カウンター15席のみ。

お客は肩を寄せ合いながら、スパゲティーをかきこむ。

既に満席。20人ほど行列の最後尾に並ぶ。

回転は早い。ナポリタンにするか、醤油味で具沢山のジャリコにするか悩む。

『ジャリコ、横綱!』大盛りよりさらに、1、5倍はある横綱。

大葉が、アクセントになって旨い!!油ギトギトだが。

ただ、量が多い。普通の店の3人前はあるな。

苦しい。食べ終った後も行列は途切れない!

戦場さながらのカウンター内はマスターがマダムに仕事の流れで注意をしていた。

もう何十年も仕事を一緒にしているだろうに、

マダムは、素直にマスターに謝っていた。

何だか、店をでたあと身が引き締まる思いがした。

また来よう。