有楽町のお昼はｼﾞｬﾎﾟﾈ
本日は、東京ディズニーのオリエンタルランドの入社式。
午前中に、入社式は終わり、お昼は有楽町で途中下車。
お目当ては、銀座イスト3にある、スパの店、ｼﾞｬﾎﾟﾈ。
カウンター15席のみ。
お客は肩を寄せ合いながら、スパゲティーをかきこむ。
既に満席。20人ほど行列の最後尾に並ぶ。
回転は早い。ナポリタンにするか、醤油味で具沢山のジャリコにするか悩む。
『ジャリコ、横綱！』大盛りよりさらに、1、5倍はある横綱。
大葉が、アクセントになって旨い！！油ギトギトだが。
ただ、量が多い。普通の店の3人前はあるな。
苦しい。食べ終った後も行列は途切れない！
戦場さながらのカウンター内はマスターがマダムに仕事の流れで注意をしていた。
もう何十年も仕事を一緒にしているだろうに、
マダムは、素直にマスターに謝っていた。
何だか、店をでたあと身が引き締まる思いがした。
また来よう。
午前中に、入社式は終わり、お昼は有楽町で途中下車。
お目当ては、銀座イスト3にある、スパの店、ｼﾞｬﾎﾟﾈ。
カウンター15席のみ。
お客は肩を寄せ合いながら、スパゲティーをかきこむ。
既に満席。20人ほど行列の最後尾に並ぶ。
回転は早い。ナポリタンにするか、醤油味で具沢山のジャリコにするか悩む。
『ジャリコ、横綱！』大盛りよりさらに、1、5倍はある横綱。
大葉が、アクセントになって旨い！！油ギトギトだが。
ただ、量が多い。普通の店の3人前はあるな。
苦しい。食べ終った後も行列は途切れない！
戦場さながらのカウンター内はマスターがマダムに仕事の流れで注意をしていた。
もう何十年も仕事を一緒にしているだろうに、
マダムは、素直にマスターに謝っていた。
何だか、店をでたあと身が引き締まる思いがした。
また来よう。
とりあえず調子がいい
元旦から毎日30分走っている。
今までは、2日間走れば、翌日は足が重くてやめてしまうパターンが続いた。
今日で6日目。
だいぶ体がなれてきたみたい。
明日から東京ディズニーで働く事が、
いい緊張感をもたらしてくれてる。
家の近くで、やっと『使える店』を発見。
ラーメン家、『みそ膳』
各地方のみそラーメンをだすお店みたい。
ﾒｰﾆｭーをみると、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが高い。
ネギとﾁｬｰｼｭｰを足すと、プラス400円だ。
ラーメン一杯に1000円以上は、払えない。
ここは、八丁味噌ラーメン670円に、ミニ角煮丼350円をチョイス。
結局1020円ｵｰﾊﾞｰでしたが、
八丁味噌って、渋味があって大人のラーメンって感じ。
なかなか旨い。東京レストランの評価は低いけど、
やっぱり味覚は千差万別なのね。
今までは、2日間走れば、翌日は足が重くてやめてしまうパターンが続いた。
今日で6日目。
だいぶ体がなれてきたみたい。
明日から東京ディズニーで働く事が、
いい緊張感をもたらしてくれてる。
家の近くで、やっと『使える店』を発見。
ラーメン家、『みそ膳』
各地方のみそラーメンをだすお店みたい。
ﾒｰﾆｭーをみると、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが高い。
ネギとﾁｬｰｼｭｰを足すと、プラス400円だ。
ラーメン一杯に1000円以上は、払えない。
ここは、八丁味噌ラーメン670円に、ミニ角煮丼350円をチョイス。
結局1020円ｵｰﾊﾞｰでしたが、
八丁味噌って、渋味があって大人のラーメンって感じ。
なかなか旨い。東京レストランの評価は低いけど、
やっぱり味覚は千差万別なのね。
困った事
自分の好きな言葉に渡邉美樹氏の『夢に日付を入れる』というものがある。夢を、ただ漠然と、やりたいなーと思うのではなく、実際に自分で期限を決め、それを目標に毎日を生きる。この目標達成まで、あと60日だ。本当に今のﾍﾟｰｽで達成できるか？自問自答する事で、その夢が、より具現化する。この『100のリスト』づくりも、夢に日付を入れるためにやっています。ただ(リスト13)の徒歩で日本一周はやきとり屋を開業する前に実行したい。すると東京ディズニーで働いた後、今年の7月以降になる。期間は半年間。当然、開業は最低半年はずれ込む。この決断ができない。答えは、わかってる。。今の自分に欠けている者を探しにいく。大きく成長しなきゃ。
(リスト12)5年以内にワタミフードサービス社長渡邉美樹氏と会談する。
今、現在、尊敬する人物はと聞かれたら私は渡邉美樹氏と坂本竜馬と答えます。大好きなんですよ、坂本竜馬は。自分は高校生の時に、武田鉄矢原作、小山ゆう作画の『おーい！竜馬』で夢中になりました。後に司馬遼太郎著書の竜馬がゆくも読みましたが、自分の中で息づいているのは、ヤングサンデーのエッチ？な人間くさい竜馬なんです。まさに男に惚れられる男です。いろいろ歴史的解釈はありますが、あれだけ仲間のために無我夢中に頑張れる男はすごいと思います。あや！渡邉美樹氏の事を書こうと思ってたのに。。黄色>
(リスト11)ミッキーと働く
自分
は以前、居酒屋で働いていました。その接客の聖地？が東京ディズニーランドでした。自分達をキャスト、お客様をゲストと呼び、ゲストであるお客様を喜ばせる、楽しんでもらう事が、自分達の働く喜びになる。。働く側が、その使命感に溢れているからこそ、老若男女、誰もが、何度いっても、あの入口に立つだけで、ワクワク感を体験する。居酒屋で泥酔の客に罵倒される毎日でした。上司は月一回は店にきて、自分達に『居酒屋のディズニーランドを目指せ』と鼓舞しましたよ。でも自分の心は腐ってました。『おまえがヤッテミロ』そんな自分でも、接客の楽しさは少しは感じていました。お客様に喜ばれるとうれしいですし。本屋に並んでいるディズニー接客の秘密等、何冊か読みましたか、なるほどと思っても、物足りない。実際に働かないとわからんだろと。いましかないな(笑)インターネットで調べたら、募集してるし。まさか33歳でミッキーには、なれないだろうけど。なりたい気持ちもある(笑)
は以前、居酒屋で働いていました。その接客の聖地？が東京ディズニーランドでした。自分達をキャスト、お客様をゲストと呼び、ゲストであるお客様を喜ばせる、楽しんでもらう事が、自分達の働く喜びになる。。働く側が、その使命感に溢れているからこそ、老若男女、誰もが、何度いっても、あの入口に立つだけで、ワクワク感を体験する。居酒屋で泥酔の客に罵倒される毎日でした。上司は月一回は店にきて、自分達に『居酒屋のディズニーランドを目指せ』と鼓舞しましたよ。でも自分の心は腐ってました。『おまえがヤッテミロ』そんな自分でも、接客の楽しさは少しは感じていました。お客様に喜ばれるとうれしいですし。本屋に並んでいるディズニー接客の秘密等、何冊か読みましたか、なるほどと思っても、物足りない。実際に働かないとわからんだろと。いましかないな(笑)インターネットで調べたら、募集してるし。まさか33歳でミッキーには、なれないだろうけど。なりたい気持ちもある(笑)
(リスト10)3年以内に大好きな女優チョン.ジヒョンに会う
私はチョン.ジヒョンの大ファンなんです。彼女が、ブレークしたのは、猟気的な彼女です。最初はピンとこなかったです。××は吐くし。。でも後半戦の恋に揺れだしていく彼女から、クラッときだし、延長戦からは魅力爆発！最後の二人で改札？を通る場面は何度もリプレイしましたよ(笑)あーかっこいい。今の私のアイドルです。
感動したよ！！
報知新聞を見た。シンガーの長渕剛さんが、友人でもある清原和博選手に熱いメッセージをつづっている。以下、長渕剛さんの言葉『苦しい時は人間チャンスなんだ。中途半端なジャンプはするな。振幅を広げて、大きく羽ばたけ。広い分だけ、大きく飛べるさ』いままでの自分は中途半端でした。一年の始まり。去年のことは、すべてリセット。死にもの狂いで、やってみよう。感動した。おれも男になる。電車男のように。【それは違う】